芙蓉新闻网

首页 > 正文

百吃不腻的几道家常菜,简单易做,老少皆宜,味道美滋滋得

www.mutakamel.com2020-02-23

生姜、大蒜和大豆鸡肉

配料:2个鸡翅和2个鸡腿,1片生姜,4片大蒜和1片葱。3汤匙清蒸鱼酱油,2汤匙鲜酱油和2汤匙米酒,1汤匙蚝油,拌少许油备用。

练习:

1。将生姜去皮,切成小块,将大蒜切成碎蒜,将葱洗净,切成小块,然后放入盛有鸡翅和鸡腿的碗中,将刚刚混合好的调料倒入碗中,将鸡肉和调料混合均匀,根据你喜欢的咸淡口味腌制1-3小时。

2。将大约1汤匙油放入热锅,然后倒入鸡腿翅,慢慢煎3分钟,然后将鸡腿翅翻过来,再煎3分钟。

3。将一碗水倒入锅中,盖上盖子。用中火煨大约10分钟。把鸡腿翻过来。用大火煮至酱汁变稠。鸡腿翅均匀上色,上桌前倒入少许麻油。

4。鸡翅稍微冷却后,切下鸡块,摆好盘子,然后上菜。

蒜香芹菜木耳

材料:芹菜200克,东北黑木耳50克,盐适量,大蒜适量,生烟适量,香醋

练习:

1。将大蒜切成粉末,芹菜切成条状。

2。将清水倒入锅中。当水沸腾时,加入一勺盐和少量食用油。将东北黑木耳和芹菜倒入锅中,热烫后捞出放入冷水中。

3。将适量的油倒入锅中,加热至80%,以备后用。

4。准备一碗,倒入蒜粉,倒入热油,加入半勺盐,适量醋和酱油,搅拌均匀。

5。准备一个大碗,倒入黑木耳和芹菜,倒入混合碗汁,搅拌均匀,即可食用。

番茄炒鲜菇

材料:2个番茄,250克鲜菇,适量葱。

练习:

1。将西红柿洗净,切成丁。清洗新鲜细菌以备后用。

2。在热锅里加入油,油热时翻炒西红柿,翻炒番茄汁,翻炒新鲜蘑菇。

3。加入小许黄酒,在水中炖。

4。加入适量的盐和切碎的葱,蔬菜煮熟后搅拌均匀。

酱油蒸松坂猪

配料:松坂猪200克;30克干粉丝;3克切碎的葱;泡菜;姜末2G;5克大蒜粉;5克豆豉;5g酱油;5克蚝油;10g料酒;3克芝麻油;糖2g;淀粉2g;调味汁。1茶匙清蒸鱼酱油;3汤匙清水

practice

1。将粉丝用冷水浸泡软化,将生姜和大蒜切成粉末,将豆豉切成块。

2。这是松坂猪,也被称为“猪颈肉”。油花分布均匀,口感酥脆,但不是柴火。一只猪只有这两块(手掌大小)。

3。将松坂猪切成薄片。

4。在松坂猪肉片中加入料酒、酱油、蚝油、糖、芝麻油、淀粉、姜末、大蒜粉和豆豉。用筷子搅拌,腌15分钟。

5。将粉丝沥干,切短,铺在盘子底部。将腌制好的松坂猪肉切片放在粉丝上,在沸水蒸锅中蒸5-8分钟后取出。

6、清蒸鱼酱油1茶匙水3汤匙混合汁倒在清蒸肉片上,然后撒上葱花。

热门浏览
热门排行榜
热门标签
日期归档