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想吃蚂蚁上树,这还不简单,自己在家做,美味鲜香,很是下饭

www.mutakamel.com2020-02-14

我想吃蚂蚁和爬树。这不容易。我在家做饭。它美味可口。非常美味。树上的蚂蚁这道菜看起来闪亮光滑,一看就是非常美味的食物。根清的粉丝吸收了汤,味道很好。肉末看起来像蚂蚁。

爬蚂蚁是一道以粉丝和猪肉糜为主要原料的传统菜肴。口感清淡、滑爽可口,色泽红亮,肉末粘在粉丝上(如蚂蚁在树枝上爬行),食物风味各异。这道菜是以它的形状命名的,蚂蚁是谷朊粉,树是粉丝。它的形象栩栩如生。这道菜粉丝有光泽、柔软、滑爽嫩滑,面筋酥香,风味独特,是素食菜肴的上品。

事实上,制作起来也很简单。制作美味的蚂蚁只需要一点猪肉粉和粉丝。如果你喜欢的话,到树上去看一看。

第一步是准备粉丝。红薯或绿豆粉丝是粉丝的最佳选择,粉丝韧性强。当然,普通粉丝也可以使用,然后用冷水浸泡软化。

第二步,准备适量瘦肉,清洗干净,切成肉末,放入小碗中,加入适量盐、胡椒、料酒、生烟调味,用手抓匀,腌制15分钟;

步骤3:准备切一些配料,清洗葱、姜、蒜等。把它们切成泡沫。

第四步:洗锅并加热。往锅里倒些食用油。用冷油加热炒锅。将姜、洋葱、大蒜和干辣椒加入炒锅,炒至香味四溢。然后加入一勺豆瓣酱,用红油油炸。

第五步,红油煎好后,加入肉沫,加入一些生烟调味,用一些老烟上色。加入一碗开水(注意,必须加入开水,不能加入冷水,加入冷水后味道会不好)

第6步,加入适量的盐到汤里,适当的味道很新鲜,胡椒,一勺白砂糖,用勺子搅拌。然后打开火,当水沸腾时,把软粉丝放进锅里。

步骤7,然后合上盖子,用中火煮2分钟,等粉丝完全吸收汤,大约2分钟后,再打开盖子,打开火收集汁液,不要收集太干的汁液;

然后撒上切碎的洋葱,这样一只简单美味的蚂蚁就可以被放在树上做出来。粉丝吸水性很强,所以汤不能变干。这不好吃。

粉丝不需要太多,太多味道不好。此外,粉丝应该用软水浸泡。锅里的清水应该是开水,而不是冷水。这只美味的蚂蚁在树上。如果你喜欢,就快试试。

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